Prof. Dr. Stephan Schwarzinger
Biopolymere
Zu den Forschungsschwerpunkten der AG von Prof. Dr. Schwarzinger gehören Studien der Faltung- und Fehlfaltung von Proteinen sowie der Proteinaggregation mit spektroskopischen Methoden, vor allem der magnetischen Kernresonanz (NMR).
Speziell interessieren wir uns für:
- Protein(fehl)faltung und Aggregation
Prion Protein und Amyloidosen: Struktur-Funktionsbeziehungen, Mechanismen, Assembly. - Bio-makromolekulare Komplexe
Struktur, Dynamik und Interaktionen von Bio-Makromolekülen mit anderen (Makro)molekülen mittels spektroskopischer Methoden, insbesondere der NMR-Spektroskopie unter Verwendung von paramagnetischen Reagenzien, und Computersimulationen. - Mischungsanalytik mittels spektroskopischer Methoden
Spektroskopische Analysen komplexer Mischungen (insbesondere Authentizitätsprüfung und Qualitätsprüfung von Lebensmittel und Naturstoffgemischen) und Chemometrie. - Analytik von Honig, Getränken, Getreide, Fisch, Fleisch und Pflanzenextrakten.
Biopolymere
Ausgewählte Publikationen
2022
Haupt, Sandra; Niedrist, Tobias; Sourij, Harald; Schwarzinger, Stephan; Moser, Othmar
The Impact of Exercise on Telomere Length, DNA Methylation and Metabolic Footprints
In: Cells Bd. 11 (2022) Heft 1
doi:10.3390/cells11010153 ...
Schwarzinger, Stephan
Battling food fraud by using untargeted analytics
In: Journal of Consumer Protection and Food Safety Bd. 17 (2022) Heft 3. - S. 205-207
doi:10.15495/EPub_UBT_00007013 ...
2021
Bindereif, Stefan G.; Rüll, Felix; Kolb, Peter; Köberle, Lucas; Willms, Holger; Steidele, Simon; Schwarzinger, Stephan; Gebauer, Gerhard
Impact of Global Climate Change on the European Barley Market Requires Novel Multi-Method Appro ...
In: Foods Bd. 10 (2021) Heft 7
doi:10.3390/foods10071592 ...
Rosenfeldt, Sabine; Mickoleit, Frank; Jörke, Cornelia; Clement, Joachim H.; Markert, Simon; Jérôme, Valérie; Schwarzinger, Stephan; Freitag, Ruth; Schüler, Dirk; Uebe, René; Schenk, Anna
Towards standardized purification of bacterial magnetic nanoparticles for future in vivo applic ...
In: Acta Biomaterialia Bd. 120 (2021) . - S. 293-303
doi:10.1016/j.actbio.2020.07.042 ...
2020
Bindereif, Stefan G.; Rüll, Felix; Schwarzinger, Stephan; Schwarzinger, Clemens
Chemometric Modeling of Trace Element Data for Origin Determination of Demantoid Garnets
In: Minerals Bd. 10 (2020) Heft 12
doi:10.3390/min10121046 ...
Lang, Alexander; Schwarzinger, Stephan
Die technische Trocknung von unreif geernteten Honigen : Eine Auslegung der europäischen Honig- ...
In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau Bd. 116 (2020) Heft 2. - S. 57-62
2019
Bindereif, Stefan G.; Brauer, Felix; Schubert, Jan-Marcel; Schwarzinger, Stephan; Gebauer, Gerhard
Complementary use of ¹H NMR and multi-element IRMS in association with chemometrics enables eff ...
In: Food Chemistry Bd. 299 (2019)
doi:10.1016/j.foodchem.2019.125105 ...
König, Alice; Schwarzinger, Bettina; Stadlbauer, Verena; Lanzerstorfer, Peter; Iken, Marcus; Schwarzinger, Clemens; Kolb, Peter; Schwarzinger, Stephan; Mörwald, Katharina; Brunner, Susanne; Höglinger, Otmar; Weghuber, Daniel; Weghuber, Julian
Guava (Psidium guajava) Fruit Extract Prepared by Supercritical CO₂ Extraction Inhibits Intesti ...
In: Nutrients Bd. 11 (2019) Heft 7
doi:10.3390/nu11071512 ...
2017
Mißler, Jane; Kämpf, Bernd; Schwarzinger, Stephan; Schütz, Birk
Honey-Profiling™ von A bis Z : Der transparente Überblick
In: Deutsche Lebensmittel-Rundschau Bd. 113 (2017) Heft 6. - S. 264-268
Schwarzinger, Stephan
Large-Scale Screening of Food Products for Quality and Authenticity
Modern Magnetic Resonance
Hrsg.: Graham, A. Webb
Cham : Springer, 2017
doi:10.1007/978-3-319-28275-6_91-1 ...
2016
Bauer, Joschka; Schaal, Daniel; Eisoldt, Lukas; Schweimer, Kristian; Schwarzinger, Stephan; Scheibel, Thomas
Acidic Residues Control the Dimerization of the N-terminal Domain of Black Widow Spiders' Major ...
In: Scientific Reports Bd. 6 (2016)
doi:10.1038/srep34442 ...
Schaal, Daniel; Bauer, Joschka; Schweimer, Kristian; Scheibel, Thomas; Rösch, Paul; Schwarzinger, Stephan
Resonance assignment of an engineered amino-terminal domain of a major ampullate spider silk wi ...
In: Biomolecular NMR Assignments Bd. 10 (2016) . - S. 199-202
doi:10.1007/s12104-016-9666-y ...
2015
Schäfer, Natascha; Kluck, Christoph J.; Price, Kerry L.; Meiselbach, Heike; Vornberger, Nadine; Schwarzinger, Stephan; Hartmann, Stephanie; Langlhofer, Georg; Schulz, Solveig; Schlegel, Nadja; Brockmann, Knut; Lynch, Bryan; Becker, Cord-Michael; Lummis, Sarah C. R.; Villmann, Carmen
Disturbed Neuronal ER-Golgi Sorting of Unassembled Glycine Receptors Suggests Altered Subcellul ...
In: The Journal of Neuroscience Bd. 35 (2015) Heft 1. - S. 422-437
doi:10.1523/JNEUROSCI.1509-14.2015 ...
2014
Weiglmeier, Philipp Richard; Berkner, Hanna; Seebahn, Angela; Vogel, Nico; Schreiber, Rainer; Wöhrl, Birgitta M.; Schwarzinger, Stephan; Rösch, Paul
Prosequence switching : An effective strategy to produce biologically active E. coli heat-stabl ...
In: Journal of Biomolecular Structure & Dynamics Bd. 32 (2014) Heft 10. - S. 1-9
doi:10.1080/07391102.2013.825758 ...
2012
Ullmann, Vera; Rädisch, Marisa; Boos, Irene; Freund, Jutta; Pöhner, Claudia; Schwarzinger, Stephan; Unverzagt, Carlo
Convergent Solid-Phase Synthesis of N-Glycopeptides Facilitated by Pseudoprolines at Consensus- ...
In: Angewandte Chemie Bd. 124 (2012) Heft 46. - S. 11734-11738
doi:10.1002/ange.201204272 ...
Camilloni, Carlo; Schaal, Daniel; Schweimer, Kristian; Schwarzinger, Stephan; de Simone, Alfonso
Energy landscape of the prion protein helix 1 probed by metadynamics and NMR
In: Biophysical Journal Bd. 102 (2012) Heft 1. - S. 158-167
doi:10.1016/j.bpj.2011.12.003 ...
Hartl, Maximilian J.; Burmann, Björn M.; Prasch, Stefan J.; Schwarzinger, Clemens; Schweimer, Kristian; Wöhrl, Birgitta M.; Rösch, Paul; Schwarzinger, Stephan
Fast Mapping of Biomolecular Interfaces by Random Spin Labeling (RSL)
In: Journal of Biomolecular Structure & Dynamics Bd. 29 (2012) Heft 4. - S. 793-798
Knauer, Stefan H.; Hartl-Spiegelhauer, Olivia; Schwarzinger, Stephan; Hänzelmann, Petra; Dobbek, Holger
The Fe(II)/α-ketoglutarate-dependent taurine dioxygenases from Pseudomonas putida and Escherich ...
In: The FEBS Journal Bd. 279 (2012) Heft 5. - S. 816-831
doi:10.1111/j.1742-4658.2012.08473.x ...
Härteis, Silke; Schaal, Daniel; Brauer, Felix; Brüschke, Stefan; Schweimer, Kristian; Rauh, Robert; Sticht, Heinrich; Rösch, Paul; Schwarzinger, Stephan; Korbmacher, Christoph
An inhibitory peptide derived from the alpha-subunit of the epithelial sodium channel (ENaC) sh ...
In: Cellular Physiology and Biochemistry Bd. 29 (2012) . - S. 761-774
doi:10.1159/000312590 ...
2010
Hartl, Maximilian J.; Schweimer, Kristian; Reger, Martin; Schwarzinger, Stephan; Bodem, Jochen; Rösch, Paul; Wöhrl, Birgitta M.
Formation of transient dimers by a retroviral protease
In: Biochemical Journal Bd. 427 (2010) Heft 2. - S. 197-203
doi:10.1042/BJ20091451 ...
Mangels, Christian; Kellner, Ruth; Einsiedel, Jürgen; Weiglmeier, Philipp Richard; Rösch, Paul; Gmeiner, Peter; Schwarzinger, Stephan
The therapeutically anti-prion active antibody-fragment scFv-W226 : paramagnetic relaxation-enh ...
In: Journal of Biomolecular Structure & Dynamics Bd. 28 (2010) Heft 1. - S. 13-22
2009
Mangels, Christian; Frank, Andreas; Ziegler, Jan; Klingenstein, R.; Schweimer, Kristian; Willbold, Dieter; Korth, Carsten; Rösch, Paul; Schwarzinger, Stephan
Binding of TCA to the Prion Protein : Mechanism, Implication for Therapy, and Application as Pr ...
In: Journal of Biomolecular Structure & Dynamics Bd. 27 (2009) Heft 2. - S. 163-170
doi:10.1080/07391102.2009.10507306 ...
Müller-Schiffmann, Andreas; Petsch, Benjamin; Leliveld, S. Rutger; Muyrers, Janine; Salwierz, Agnieska; Mangels, Christian; Schwarzinger, Stephan; Riesner, Detlev; Stitz, Lothar; Korth, Carsten
Complementarity determining regions of an anti-prion protein scFv fragment orchestrate conforma ...
In: Molecular Immunology Bd. 46 (2009) Heft 4. - S. 532-540
doi:10.1016/j.molimm.2008.07.023 ...
Vogel, Nicolas; Kluck, Christoph J.; Melzer, Nima; Schwarzinger, Stephan; Breitinger, Ulrike; Seeber, Silke; Becker, Cord-Michael
Mapping of disulfide bonds within the amino-terminal extracellular domain of the inhibitory gly ...
In: The Journal of Biological Chemistry Bd. 284 (2009) . - S. 36128-36136
doi:10.1074/jbc.M109.043448 ...
Breitinger, Hans-Georg; Villmann, Carmen; Melzer, Nima; Rennert, Janine; Breitinger, Ulrike; Schwarzinger, Stephan; Becker, Cord-Michael
Novel Regulatory Site within the TM3–4 Loop of Human Recombinant α3 Glycine Receptors Determine ...
In: The Journal of Biological Chemistry Bd. 284 (2009) . - S. 28624-28633
doi:10.1074/jbc.M109.043174 ...
Kellner, Ruth; Mangels, Christian; Schweimer, Kristian; Prasch, Stefan J.; Weiglmeier, Philipp Richard; Rösch, Paul; Schwarzinger, Stephan
SEMPRE: Spectral Editing Mediated by Paramagnetic Relaxation Enhancement
In: Journal of the American Chemical Society Bd. 131 (2009) Heft 50. - S. 18016-18017
doi:10.1021/ja905412z ...
2008
Schwarzinger, Stephan; Matecko, Irena; Rösch, Paul
Guanylatcyclasen : Moderne spektroskopische Strukturanalytik
In: GIT : Labor-Fachzeitschrift Bd. 52 (2008) Heft 3. - S. 261-264
Schwarzinger, Stephan; Mohana-Borges, Ronaldo; Kroon, Gerard J. A.; Dyson, H. Jane; Wright, Peter E.
Structural Characterization of Partially Folded Intermediates of Apomyoglobin H64F
In: Protein Science Bd. 17 (2008) Heft 2. - S. 313-321
doi:10.1110/ps.073187208 ...
2006
Schwarzinger, Stephan; Horn, Anselm H. C.; Ziegler, Jan; Sticht, Heinrich
Rare large scale subdomain motions in prion protein can initiate aggregation
In: Journal of Biomolecular Structure & Dynamics Bd. 23 (2006) Heft 6. - S. 581-590
doi:10.1080/07391102.2006.10507083 ...
Griese, Julia J.; Jakob, Roman P.; Schwarzinger, Stephan; Dobbek, Holger
Xenobiotic Reductase A in the Degradation of Quinoline by Pseudomonas putida 86
In: Journal of Molecular Biology Bd. 361 (2006) Heft 1. - S. 140-152
doi:10.1016/j.jmb.2006.06.007 ...
2004
Neudecker, Philipp; Nerkamp, Jörg; Eisenmann, Anke; Nourse, Amanda; Lauber, Thomas; Schweimer, Kristian; Lehmann, Katrin; Schwarzinger, Stephan; Ferreira, Fátima; Rösch, Paul
Solution structure, dynamics, and hydrodynamics of the calcium-bound cross-reactive birch polle ...
In: Journal of Molecular Biology Bd. 336 (2004) Heft 5. - S. 1141-1157
doi:10.1016/j.jmb.2003.12.070 ...
Eisenmann, Anke; Neudecker, Philipp; Rösch, Paul; Schwarzinger, Stephan
Treatment of Peak Intensity Uncertainties in NMR Relaxation Data Analysis can Lead to Severe Ar ...
In: Monatshefte für Chemie = Chemical Monthly Bd. 135 (2004) Heft 9. - S. 1089-1099
doi:10.1007/s00706-004-0202-x ...
2002
Schwarzinger, Stephan; Wright, Peter E.; Dyson, H. Jane
Molecular hinges in protein folding : the urea-denatured state of apomyoglobin
In: Biochemistry Bd. 41 (2002) Heft 42. - S. 12681-12686
doi:10.1021/bi020381o ...
2001
Cavagnero, Silvia; Nishimura, Chiaki; Schwarzinger, Stephan; Dyson, H. Jane; Wright, Peter E.
Conformational and Dynamical Characterization of the Molten Globule State of an Apomyoglobin Mu ...
In: Biochemistry Bd. 40 (2001) Heft 48. - S. 14459-14467
doi:10.1021/bi011500n ...
Schwarzinger, Stephan; Kroon, Gerard J. A.; Foss, Ted R.; Chung, John; Wright, Peter E.; Dyson, H. Jane
Sequence-Dependent Correction of Random Coil NMR Chemical Shifts
In: Journal of the American Chemical Society Bd. 123 (2001) Heft 13. - S. 2970-2978
doi:10.1021/ja003760i ...
2000
Schwarzinger, Stephan; Kroon, Gerard J. A.; Foss, Ted R.; Wright, Peter E.; Dyson, H. Jane
Random coil chemical shifts in acidic 8 M urea : Implementation of random coil shift data in NM ...
In: Journal of Biomolecular NMR Bd. 18 (2000) Heft 1. - S. 43-48
doi:10.1023/A:1008386816521 ...
Biopolymere
Prof. Dr. Stephan Schwarzinger
Universität Bayreuth
Lehrstuhl für Biopolymere
Forschungszentrum für Biomakromoleküle
Universitätsstr. 30
95440 Bayreuth
Telefon: +49(0)921-552046
E-Mail: s.schwarzinger@unibt.de
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